BỖNG DÙNG LÀM THỨC ĂN CHĂN NUÔI TRONG QUÁ TRÌNH XAY NGÔ KHÔ
Bỗng dùng làm thức ăn chăn nuôi trong quá trình xay ngô khô Xay ngô khô Hầu hết những bỗng thu được sau chưng cất là trong quá trình sản xuất ethanol từ ngô (một số hạt ngũ cốc khác có được dùng nhưng ít hơn ngô). Ngô có quãng 2/3 tinh bột, mà tinh bột được chuyển thành ethanol và CO2 trong quá trình chưng cất và lên men. Chất dinh dưỡng còn lại trong ngô, như protein, mỡ, khoáng và các vitamin, được cô đặc lại theo 3 cách khác nhau và được xem như là hạt ngũ cốc đã chưng cất hoặc như là những chất có thể hoà tan sau chưng cất đã được cô đặc. Quá trình được bắt đầu bằng xay ngô thành bột thô. Bột được trộn với nước, hoặc có bổ sung enzyme, để chuyển bột thành đường. Sau đó, sản phẩm (trở thành dạng bột nhão “cơm rượu”) được nấu lên và khử trùng. Sau khi làm nguội, trộn men rượu vào cơm rượu và đường chuyển thành ethanol và CO2 trong giai đoạn lên men. Cơm rượu được chưng cất để chiết xuất ethanol. Bỗng rượu được lọc / ép hoặc ly tâm để tách nước. Chất lỏng này được đưa trở lạ...